紅茶文化とティータイム 世界のお茶文化を巡る｜イギリス、ロシア、トルコの紅茶の楽しみ方
朝の一杯でほっとしたり、午後のティータイムに気分転換したり。そんな日常の中にある紅茶ですが、世界を見渡してみると、その楽しみ方は実にさまざま！この記事では、イギリス・ロシア・トルコという3つの国をピッ...
紅茶文化とティータイム 
紅茶アレンジ＆レシピ集 フルーツティーの作り方＆相性抜群のフルーツ組み合わせベスト5
フルーツティーって、名前を聞くだけでちょっとワクワクしませんか？カフェやSNSでよく見かける、あのフルーツがゴロゴロ入ったキラキラしたドリンク。見た目が華やかで、写真映えもバッチリ。だけど、それだけじ...
紅茶アレンジ＆レシピ集 自宅で本格チャイを作る！簡単レシピとスパイスの使い方
「チャイ」って聞くと、なんだかおしゃれなカフェの飲み物ってイメージがあるかもしれませんね。でも実は、チャイはインドやネパールなど、南アジアの人たちにとってはとっても身近で日常的な飲み物。日本でいうと、...
紅茶アレンジ＆レシピ集 絶対に美味しいミルクティーの淹れ方とおすすめ茶葉3選
ミルクティーって、ただ紅茶に牛乳を入れるだけ…と思っていませんか？実は、それだけでは「本当に美味しいミルクティー」にはならないんです。紅茶マニアの間では、美味しいミルクティーのポイントは大きく3つある...
紅茶の基本知識 紅茶の保存方法は？茶葉を新鮮に保つコツを解説
紅茶って、開けたてはすごく香りがよくて、「ああ、癒される～」ってなるんですよね。でも、ちょっと気を抜いて保存しておくと、あれ？なんか香り飛んでる？ってこと、ありませんか？実は紅茶の香りや風味って、とっ...
紅茶の基本知識 紅茶の産地別特徴ガイド｜インド・スリランカ・中国・日本の紅茶の違いとは？
紅茶って、どれも似たような味に感じてしまうこと、ありませんか？でも実は、「どこで育ったか（＝産地）」によって、香りや味わいがまったく違うんです。たとえば、インドの紅茶はガツンとくる力強さが魅力だったり...
紅茶の基本知識 紅茶の歴史と世界への広まり～お茶文化が辿った道～
紅茶と聞くと、「イギリスのアフタヌーンティー」を思い浮かべる方が多いかもしれません。でも、実は紅茶のルーツはもっともっと古く、はるか東の中国にあります。「えっ、紅茶ってアジア発祥なの？」と思われた方も...
紅茶の基本知識 「ティーバッグ」と「リーフティー」の違いを分かりやすく解説
紅茶を楽しむとき、「ティーバッグにするか、それともリーフティーにするか」で迷ったことはありませんか？どちらもスーパーや専門店でよく見かけるけれど、実際のところ何が違うのか、どっちが自分に合っているのか...
紅茶の基本知識 紅茶の正しい淹れ方と美味しく飲むためのポイントまとめ
「紅茶って、ただお湯を注げばいいんでしょ？」と思っていませんか？実は、ほんのちょっとのコツを知っているだけで、香りも味もグッと引き立つんです。今回は「紅茶を美味しく淹れたい！」という初心者さん向けに、...
紅茶の基本知識 紅茶の種類完全ガイド！茶葉ごとの味や特徴を徹底比較
「紅茶ってたくさん種類があるけど、何がどう違うの？」と感じたことはありませんか？スーパーやカフェで見かける「ダージリン」「アッサム」「アールグレイ」など、名前は知っていても、その違いや選び方までは意外...
人気の紅茶ブランドとレビュー イギリスの高級紅茶『フォートナム＆メイソン』定番紅茶徹底レビュー
フォートナム＆メイソンは、1707年にロンドンで誕生した老舗の高級百貨店です。特に紅茶の分野では「英国王室御用達」の栄誉を受けていて、紅茶好きなら一度は名前を聞いたことがあるはず。クラシックな英国スタ...