CHA - MAI

日本には四季があり、それぞれの季節ごとに空気の匂いや、感じる心地よさが違いますよね。そんな季節感を、実は「紅茶」でも味わえるってご存じでしたか？紅茶と聞くと、イギリス風のティータイムや、ちょっとおしゃ...

ちょっと一息つきたいとき、あなたは何を選びますか？コーヒー派の方も多いかもしれませんが、紅茶とチョコレートの組み合わせも実はとっても奥深くて、癒し効果も抜群なんです。紅茶の渋みと香り、チョコの甘さとコ...

暑い夏、ちょっとひと息つきたいときにぴったりなのが、ひんやり冷たいアイスティー。そこに旬のフルーツを組み合わせれば、さっぱり爽やかな味わいはもちろん、見た目も華やかで、気分までリフレッシュできます。最...

「和菓子といえば緑茶」と思っている方、多いのではないでしょうか。たしかに、抹茶や煎茶と一緒にいただく和菓子は、落ち着いたひとときを演出してくれますよね。でも実は、紅茶とも相性抜群なんです。香り高い紅茶...

紅茶好きなら一度は耳にしたことがある「フォートナム＆メイソン」と「トワイニング」。どちらもイギリスを代表する老舗ブランドで、英国王室御用達というお墨付きもある実力派です。でも、実際に「どっちが美味しい...

紅茶好きさんなら一度は耳にしたことがある「ウェッジウッド」。実は、あの有名な陶磁器ブランド、ウェッジウッドが手がける紅茶なんです。美しいカップ＆ソーサーで有名なウェッジウッドですが、紅茶にもかなり力を...

年末年始になると、いろんなブランドからたくさんの福袋が登場して、紅茶好きならワクワクする時期です。でも、「福袋って本当にお得なの？」とか「好みじゃない紅茶が入っていたらどうしよう」って、ちょっと不安に...

紅茶好きなら一度は耳にしたことがある「ルピシア」。日本発の紅茶専門ブランドとして、世界中の産地から厳選したお茶を取り扱っています。ルピシアの魅力は、なんといってもその品揃えの豊富さ。紅茶だけでなく、緑...

「紅茶専門店」と聞くと、ちょっとハードルが高いイメージを持つかもしれません。敷居が高そう、メニューが難しそう、そんなふうに感じる人も多いと思います。でも実は、初心者こそ紅茶専門店に足を運ぶべきなんです...

「ちょっと特別な紅茶を楽しみたい」そんな気分の日にぴったりなのが、ハロッズの紅茶です。イギリス・ロンドンに本店を構えるハロッズは、世界的に有名な高級デパート。そのハロッズが誇る紅茶は、格式と伝統を感じ...

紅茶を飲むとき、どんなお菓子を合わせるかって意外と悩みませんか？実は、紅茶とお菓子には相性の「黄金ルール」みたいなものがあるんです。紅茶にはそれぞれ、香りや渋み、コクなどの特徴がありますよね。たとえば...

紅茶好きなら一度は聞いたことがある「トワイニング」。その歴史はなんと300年以上も前にさかのぼります。1706年、イギリス・ロンドンでトーマス・トワイニングによって創業されたトワイニングは、世界で初め...